AKCIJA: SVEIKATA - GERIAUSIA DOVANA!
Ekologiškos Maitake kapsulės (Maisto papildas)
Ekologiškos Maitake kapsulės (Maisto papildas)
€20,00
Maitake grybai, kuokštinė grifolė arba kuokštinis sėdis, dar kitaip žinomas kaip „hen of the woods“ (liet. miško višta), yra valgomasis grybas, kuris natūraliai auga Japonijoje, Kinijoje, Europoje ir Šiaurės Amerikoje ant ąžuolų, guobų ir klevų. Jis labai vertinamas dėl savo kulinarinių ir kitų savybių. Maitake grybas (Grifola frondosa) pasižymi puikiu aromatu ir skoniu, todėl yra itin vertinamas virtuvės šefų.
Sakoma, kad grybas savo pavadinimą gavo po to, kai žmonės, radę jį laukinėje gamtoje ir susižavėję jo išvaizda, skoniu ir savybėmis, pradėjo šokti iš laimės.
Jame yra beta gliukanų (daugiau apie beta gliukanus skaityti kviečiame čia). Maitake grybuose taip pat gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą D, kalį ir varį.
Apie mūsų Maitake (kuokštinės grifolės) grybo kapsules
Mūsų džiovinti Maitake (kuokštinės grifolės) grybai malami specialiu industriniu (angl. superfine grinding) būdu iki praktiškai dulkių pavidalo, plačiau apie superfine grinding proceso skirtumus galite paskaityti čia.
Taip suardomas chitinas, išlaisvinant platų naudingų medžiagų kiekį. Chitinas yra pagrindinė grybų ląstelių sienelių statybinė medžiaga, iš kurios taip pat yra sudarytas ir nariuotakojų gyvūnų skeletas. Nesuardžius chitino molekulės, naudingos medžiagos lieka "uždarytos" ląstelėje ir pasišalina iš organizmo virškinimo proceso dėka. Chitiną suardyti galima ir termiškai apdorojant grybus: juos verdant, kepant ar šaldant, tačiau taip suardyto chitino procentas yra labai mažas, todėl, nusprendus grybus vartoti kaip maisto papildą, reikėtų suvalgyti neįmanomą jų kiekį.
Papildomai grybų milteliai džiovinami vakuume pastoviai juos maišant, taip dar labiau trikdomos grybų ląstelių sienelės, padidinant tarpląstelinių medžiagų biologinį prieinamumą.
EKOLOGIŠKOS MAITAKE GRYBŲ KAPSULĖS (Maisto papildas). 90 kapsulių
Paskirtis: medžiagų apykaitai, cholesterolio kontrolei, nuotaikai, skrandžio veiklai, virškinimo sistemai, širdies veiklai, imunitetui
Sudedamosios dalys: ekologiškos maitake (Grifola Frondosa*) grybų milteliai, hipromeliozė (veganiškas kapsulės apvalkalas).
Polisacharidai: ≥37%
Sertifikuota pagal: SI-EKO-003
Vartojimo instrukcija: po 2 kapsules 1-3 kartus per dieną. Vienoje kapsulėje yra 500 mg džiovintų maitake grybų miltelių. Rekomenduojama paros norma: 1-3 g.
Įspėjimas: neviršyti nustatytos rekomenduojamos dienos dozės. Maisto papildas
neturėtų būti vartojamas kaip maisto pakaitalas. Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas. Nerekomenduojama vartoti nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.
Geriausias iki: žr. ant pakuotės
Partija: žr. ant pakuotės
Laikymo sąlygos: Laikyti kambario temperatūroje, sausoje, nuo tiesioginių
saulės spindulių apsaugotoje ir vaikams nepasiekiamoje vietoje.
Grynasis kiekis: 45 g (90 kapsulių)
Pardavėjas UAB MISHKAY Biotech
Vilniaus g. 47, Molėtai
www.pjaunugryba.lt
Užauginta ir pagaminta: ES
Maitake (kuokštinės grifolės) grybų taip pat galite įsigyti ir džiovintų maitake grybų miltelių pavidalu.
Pagrindiniai maitake grybo bioaktyvūs komponentai
• Polisacharidai. Per pastaruosius 30 metų iš G. frondosa vaisiakūnio, grybienos ir kultūrinės terpės buvo išskirtos ir išgrynintos daugiau nei 47 bioaktyvių polisacharidų frakcijos, naudojant skirtingus ekstrahavimo metodus. Pagrindiniai maitake grybuose randami polisacharidai yra beta-gliukanai ir d-gliukanai (dar žinomi kaip alfa gliukanai). Tarp šių bioaktyvių polisacharidų svarbiausiomis laikomis D-frakcija ir MD-frakcija.
• Baltymai ir peptidai. Iš G. frondosa buvo išskirti kelių rūšių biologiškai aktyvūs baltymai ir peptidai, įskaitant specifinį lektiną N-acetilgalaktozaminą (GalNAc), kuris taip pat žinomas kaip Maitake D lektinas arba sutrumpintai MDL. Taip pat šiuose grybuose yra ribonukleazių, polisacharido-peptido (PSP) ir polisacharido-K (PSK), ergotionino ir fermentų.
MAITAKE GRYBŲ ISTORIJA
Pirmą kartą maitake daugiau nei prieš 2000 metų atrado budistų vienuoliai Japonijoje. Be to, Japonija buvo viena iš pirmųjų šalių, pradėjusių dirbtinai auginti G. frondosa devintojo dešimtmečio viduryje.
Maitake grybas yra svarbi Japonijos kultūros dalis. Jis neretai vaizduojamas mene, literatūroje ir net vaizdo žaidimuose. Japonų mitologijoje manoma, kad maitake grybas turi magiškų savybių ir dažnai siejamas su sėkme, ilgaamžiškumu ir klestėjimu.
Maitake dabar auginamas ir Jungtinėse Valstijose, ypač šiaurės rytinėje šalies dalyje. Kai kurie Amerikos ūkininkai grybą augina ant rąstų, kiti naudoja pjuvenas ar kitus substratus.
Shogun eros Japonijoje metu šis grybas buvo toks vertingas, kad grybo svoris buvo mainomas į tokio pat svorio sidabrą. Vidutinis Maitake grybo svoris yra 4,5 kg, tačiau kai kuriose vietose jis gali užaugti daug didesnis ir sverti daugiau nei 22 kg!
Turite klausimų?
Parašykite mums, mielai į juos atsakysime.
Dažnai užduodami klausimai
Patarimai ir naudinga informacija
Ar galima vieną grybų rūšį vartoti su kitomis?
+
Ar galima vieną grybų rūšį vartoti su kitomis?
+
Tikrai taip! Ir tai gali būti netgi naudinga. Rytas puikiai dera su Kordicepsu ar Čaga grybu, darbingai dienai, mokslams, prieš svarbų susitikimą, darbus ar egzaminą - puikiai tiks Lion's mane. Na, o ramų vakarą užtikrins arbatos puodelis su Reishi. Kiekvienas turėtų pasirinkti sau tinkamiausias funkcines grybų savybes, atsižvelgiant į savo individualų paros ritmą ir gyvenimo būdą.
Kas geriau: grybų milteliai, tinktūra ar kapsulės?
+
Kas geriau: grybų milteliai, tinktūra ar kapsulės?
+
Norint atsakyti į šį klausimą, reiktų atsižvelgti į keletą skirtingų faktorių:
Patogumas | Efektyvumas | Kaina | Konkretus grybas ir medžiagos kurių ieškote
Subjektyviai patogiausias vartojimo būdas yra kapsulės. Jas patogu pasiimti su savimi į darbą ar kelionę, jų laikymas paprastas, o galiojimas ilgas. Tačiau kapsulių įsisavinimas iš visų vartojimo būdų yra prasčiausias, kadangi reikia suvirškinti apvalkalą, o virškinimo sistema pas visus skirtinga, dėl šios priežasties vieniems kapsulės duoda labai gerus rezultatus, kitiems jos neefektyvios.
Pigiausias vartojimo būdas - milteliai. Juos galima barstyti į maistą, patogu maišyti su gėrimais (pvz sportuojantiems, su proteininiais kokteiliais ir panašiai). Tačiau, ne visi nori ir turi laiko juos maišyti, ne visiems tinka ir patinka grybo skonis, kuris, priklausomai nuo grybo gali stipriai skirtis. Pavyzdžiui Reishi ir Lion's mane grybai yra kartūs, netgi sakoma, kad kuo kartesnis Reishi grybas, tuo jame yra daugiau naudingų ganoderio rūgščių. Kita vertus, vartojant miltelius su šiltu, 50-70C vandeniu ar šiltais gėrimais, efektyvumo prasme, tai gali būti pats efektyviausias vartojimo būdas, tuo pačiu ir pigiausias.
Vienas efektyviausių vartojimo būdų - skystis. Jis visuomet lengvai įsisavinamas, tinktūrą patogu įsipilti pavyzdžiui į arbatos ar kavos puodelį, tačiau, atidarius ją reikia laikyti šaldytuve (kadangi mūsų tinktūra yra be alkoholio), ir suvartoti per nurodytą laikotarpį, todėl mobilumo prasme, tai nėra pats tinkamiausias variantas. Taip pat reiktų atsižvelgti ir į grybą, kurio tinktūrą renkatės. Tam tikri grybai turi daug triterpenų, kurie tirpūs tik alkoholyje (jį paskutiniame gamybos etape filtruojame, ir galutiniame produkte jo nelieka). Itin daug triterpenų turi Čaga (beržo grybas), Reishi, šiek tiek Lion's mane, todėl vartojant Čaga, pavyzdžiui arbatos pavidalu, naudingų triterpenų gausite labai mažai. Kitų grybų bioprieinamumas, pavyzdžiui Šitake, Kordicepso, Ausiagrybio, Maitake yra itin didelis ir miltelių forma, todėl juos rekomenduojame rintis miltelių forma, jei tik galite toleruoti grybo skonį, o patogumas jums mažai svarbu. Naudos ir kainos santykis bus didžiausias.
Skaniausias vartojimo būdas - šviežias grybas 😊 - tačiau termiškai apdorojant grybus, didžiausia naudingų medžiagų dalis žūva puode ar keptuvėje, taip pat šviežiame grybe naudingos medžiagos yra "uždarytos" chitine, kurio žmogaus virškinimo sistema nesuvirškina ir pašalina, todėl nors ir tam tikri grybai gali būti itin naudingi mitybine prasme, iš sveikatinimo pusės, šviežiame grybe naudos ieškoti nereikėtų.
Ką reiškia prie grybų kartais nurodomas ekstrahavimo santykis? 6:1 15:1 ir t.t.
+
Ką reiškia prie grybų kartais nurodomas ekstrahavimo santykis? 6:1 15:1 ir t.t.
+
Priklausomai nuo gamintojo, jis gali reikšti vieną iš kelių dalykų: 1. Kiek kartų buvo pakartotas tas pats ekstrahavimo procesas tiems patiems milteliams. 2. Džiovinto grybo miltelių ir galutinio produkto santykį, pavyzdžiui, kad 1g ekstrakto gamybai buvo sunaudota 12g miltelių.
Svarbu. Abiems atvejais ekstrahavimo santykis niekaip neapsprendžia galutinio produkto potencijos. Pirmuoju atveju, priklausomai nuo gamybos technologijos, gali būti ekstrahuojama didžioji dalis medžiagų jau pirmojo proceso metu, ir pakartotiniai procesai "ištraukia" vis mažesnę jų dalį. Verta atkreipti dėmesį, kad kartojant ekstrahavimo procesą dažnai naudingos medžiagos tampa nestabilios (vienos izoliuojamos, tačiau kitos suįra). Antruoju atveju, potencija daugiausiai priklauso nuo pirminio medžiagiškumo. Pavyzdžiui - kordicepino koncentracija kordicepse, priklausomai nuo auginimo būdo, aplinkos sąlygų, substrato sudėties ir t.t. gali svyruoti ir skirtis iki kelių šimtų kartų. Tai reiškia, kad vieni neekstrahuoti miltai gali būti dešimtimis kartų stipresnį nei kiti, N kartų ekstrahuoti miltai. Todėl produkto potenciją apsprendžia jame esamčios medžiagos ne ekstrahavimo santykis.
Dvigubas ekstraktas, kas tai?
+
Dvigubas ekstraktas, kas tai?
+
Grybuose esančios naudingos medžiagos gali būti tirpios skirtinguose tirpikliuose, dažniausiai tai vanduo ir/arba alkoholis. Dvigubas ekstraktas reiškia, kad džiovinto grybo milteliai buvo ekstrahuoti ir vandenyje, ir alkoholyje, siekiant išlaisvinti plačiausią naudingų medžiagų kiekį. Verta atkreipti dėmesį, kad ne visus grybus yra naudinga ekstrahuoti alkoholyje. Grybus kurie turi daug triterpenų, pavyzdžiui, Čaga, Reishi, ir kt. yra itin naudinga ekstrahuoti dvigubu būdu, tačiau tokiems grybams kaip kaip Šitake, Maitake, ir kt., dvigubas ekstrahavimas naudos nepridės, o vandens pagrindo ekstrakto jiems visiškai užtenks. Efektyviausias vartojimo būdas priklauso ir nuo grybo rūšies.
Ar galima grybų produktus vartoti vaikams?
+
Ar galima grybų produktus vartoti vaikams?
+
PSO (pasaulio sveikatos organizacija) nei skatina, nei draudžia grybų papildus vartoti vaikams. Tyrimai su vaikais, kaip ir nėščiosiomis, ar maitinančiomis, nėra atliekami, todėl normos nėra žinomos. Internete pilna informacijos, kuomet pavyzdžiui kordicepsas rekomenduojamas net kūdikiams, greta pateikiant net normas, rekomenduojame skeptiškai vertinti tokią informaciją, ir būtinai pasikonsultuoti su šeimos gydytoju. Mūsų nurodytas maisto papildų paros normas, galima vartoti paaugliams nuo 12-kos metų, o jaunesniems, normas turėtų nurodyti sveikatos specialistas, dažniausiai jos skaičiuojamos pagal kūno svorį.
Švieži grybai ir grybų milteliai, nepaženklinti kaip maisto papildas, gali būti vartojami ir kaip maisto produktas, pavyzdžiui šitake grybų milteliai puikiai tinka padažams gaminti. Desertai: šokoladas, riešutų kremas, kakava ir kiti maisto produktai, gali būti mėgiami ir valgomi mažųjų ❤️
Ar galima vartoti nėščioms ir besilaukiančioms moterims?
+
Ar galima vartoti nėščioms ir besilaukiančioms moterims?
+
Ne. Dėl tyrimų trūkumo, bendra rekomendacija yra susilaikyti.
Po kiek laiko pasireiškia poveikis?
+
Po kiek laiko pasireiškia poveikis?
+
Kadangi mūsų produktai yra 100% natūralūs, poveikis dažniausiai pasireiškia vartojant ilgesnį laikotarpį, mūsų rekomendacija bent du-trys mėnesiai. Vartojant tam tikromis formomis (pavyzdžiui milteliais su šiltu vandeniu), poveikis jaučiamas greičiau. Kapsulėms dažniausiai reikia daugiausiai laiko.
Ar reikia daryti pertraukas?
+
Ar reikia daryti pertraukas?
+
Taip. Grybams, kaip ir visiems kitiems maisto papildams, galioja bendros maisto papildų vartojimo taisyklės, t.y. būtina daryti pertraukas. Mūsų rekomendacija, kas du-tris mėnesius, daryti 1-2 savaičių pertrauką, tačiau tai labai individualu. Dažnai mūsų organizmas pats pasako, kada reikia sustoti, tiesiog nebesinori vieno ar kito produkto, ar net pasižiūrėti į tą pusę, tokiu atveju vartojimą nutraukite. Panašiai kaip kartais labai norisi vieno ar kito maisto produkto, pavyzdžiui salotų, o kitą dieną jau atrodo nebegali į jas net pažiūrėti 😊 Stebėkite save ir nepersistenkite, pertraukos yra būtinos organizmo jautrumui atstatyti.
Kokios yra grybų 🍄 vartojimo kontraindikacijos?
+
Kokios yra grybų 🍄 vartojimo kontraindikacijos?
+
- Daugelis grybų skystina kraują, viena vertus mažėja trombų susidarymo rizika, kita vertus reikėtų susilaikyti turint krešėjimo problemų, vartojant kraują skystinančius vaistus, ruošiantis operacijoms.
- Keletas grybų rūšių (pavyzdžiui Čaga ir Reishi) gali mažinti kraujospūdį, todėl reiktų būti atsargesniems sergant hipotonija.
- Dėl bet kokio suderinamumo su vaistais, reiktų pasikonsultuoti su sveikatos specialistu, ypač kalbant apie autoimuninius susirgimus, kadangi nemaža dalis funkcinių grybų stipriai veikia imunitetą.
Visais sveikatos klausimais, visuomet rekomenduojame neužsiimti savigyda ir pasikonsultuoti su sveikatos specialistu, ar šeimos gydytoju.
Ar siunčiate į užsienį?
+
Ar siunčiate į užsienį?
+
TAIP. Užsakymų funkcionalumas yra įjungtas praktiškai visoje Europoje. Siunčiame ir į kitas šalis, dėl tikslios pristatymo kainos teiraukitės paspaudę pokalbių ikonėlę, apatiniame, dešiniajame kampe.
Apie mus
Mažas šeimos ūkis, įsikūręs Molėtų rajone. Tik išskirtinės, aukščiausios kokybės švieži grybai ir grybų produktai
UAB MISHKAY Biotech
Įmonės kodas: 305934343
PVM kodas: LT100014543610
A/S: LT607300010170225343 SWEDBANK, AB
Maisto tvarkymo subjekto nr 620000702